Cách làm nước đậu đen rang giảm cân

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước đậu đen rang và cách uống thế nào để giảm cân.

Rất nhiều chị em đặt câu hỏi liệu đậu đen ngoài là nguyên liệu cho món chè thơm ngon thì nó còn có thể giúp giảm cân không? liệu đã có ai sử dụng nước đậu đen để giảm cân chưa? Cách uống nước đậu đen thế nào? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết này của ALÔ Nước Suối.

1. Uống nước đậu đen rang có giảm cân không?

Nước đậu đen hay trà đậu đen hoàn toàn có khả năng giúp giảm cân hiệu quả. Đây là phương pháp vô cùng nổi tiếng của người Nhât.

Sau nhiều nghiên cứu đã cho thấy, đậu đen chứa rất nhiều vitamin A, B, C, PP… cùng nhiều hoạt chất albumin, anthocyanin, các sinh tố protid, glucid, lipit, muối khoáng.

Trong đó, anthocyanin có vai trò như là một chất chống oxy hóa, nó sẽ giúp kiểm soát chất béo trong cơ thể. Thêm nữa, chất arginine trong đậu đen cũng là một loại acid amin đã được các nhà khoa học chứng minh có khả năng chuyển hóa protein giàu năng lượng, giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa.

Ngoài ra, trong nước đậu đen chứa nhiều vitamin cùng chất xơ, muối khoáng. Do đó khi ta uống đậu đen giảm cân sẽ khiến mình cảm thấy no lâu hơn, từ đó ta sẽ ăn ít hơn. Từ đó cơ thể sẽ dùng lượng chất béo dự trữ để sử dụng, trực tiếp giúp cho bạn có vòng eo lý tưởng nhanh chóng.

Đây là một trong những chế độ giảm cân siêu nhẹ nhàng so với các chế độ ăn kiêng khắc khổ khác.

2. Đã ai giảm cân bằng nước đậu đen rang chưa?

Tất nhiên là có rồi, thậm chí là rất nhiều nữa đấy. Nếu lướt một vòng Webtretho, một trang Web nổi tiếng của chị em bỉm sữa thì bạn sẽ thấy rất nhiều người đã uống nước đậu đen để giảm cân vô cùng hiệu quả.

3. Cách làm nước đậu đen rang

Nguyên liệu:

• Đậu đen xanh lòng: 100 – 150 gram. (Bạn có thể dùng đậu đen thường nhưng đậu đen xanh lòng có vị thơm hơn)
• Nước tinh khiết: 1 lít.
• Dụng cụ khác: nồi, chảo đáy rộng và rây lọc.

Cách nấu nước đậu đen rang:

Bước 1: Đậu đen khi mua về bạn rửa sơ cho sạch, không cần phải ngâm.

Bước 2: Dùng chảo đáy rộng đặt lên bếp, mở lửa vừa rồi rang đậu đen đến khi đậu ngả vàng và có mùi thơm thì tắt bếp.

Bước 3: Nấu nồi nước sôi rồi cho đậu đã rang vào nồi đun khoảng 10 phút. Sau 10 phút bạn tắt bếp rồi ủ đậu thêm khoảng 10 đến 15 phút nữa.

Bước 4: Dùng rây để vớt đậu ra, phần nước còn lại bạn để nguội rồi cho vào chai để dùng dần.

Xem video hướng dẫn chi tiết của Feedy:

4. Cách bảo quản nước đậu đen rang

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Nước đậu đen rang sau khi nấu cần để nguội rồi cho vào chai có nắp đậy, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 3 ngày. Sau 3 ngày, nước đậu đen có thể chưa hư nhưng vị có thể bị thay đổi, lên men, không còn ngon như ban đầu.

Đối với nước đậu đen rang có pha đường thì để được lâu hơn (từ 3 đến 7 ngày).

Bảo quản trong ngăn đá

Nếu nước đậu đen không dùng liền thì bạn có thể bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh sẽ bảo quản được đến 6 tháng. Mỗi khi dùng bạn mang xuống ngăn mát để tan dần hoặc dùng các phương pháp làm tan nhanh khác. Cách này bảo quản được rất lâu nhưng khó khăn mỗi khi muốn dùng.

Bảo quản đậu đen rang

Đậu đen sau khi rang chưa dùng để nấu ngay thì bạn có thể đặt trong hũ kín và sử dụng chúng trong 1 đến 2 tháng. Nếu để quá lâu thì nước sẽ không thơm ngon như vừa mới rang đâu ạ.

5. Cách uống nước đậu đen rang

Uống 1 – 2 ly/ngày

Nhiều người lạm dụng nước đậu đen và uống để thay thế nước lọc. Theo thạc sĩ Lưu Liên Hương trong nước đậu đen có chứa nhiều Phytate sẽ làm giảm hấp thu một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, canxi,…

Ai không nên uống nước đậu đen rang

Người hay bị lạnh bụng hạn chế uống nước đậu đen vì có thể làm tình trạng nặng thêm, ảnh hưởng hệ tiêu hóa.

Người trong quá trình dùng thuốc không nên uống vì sẽ giảm tác dụng của thuốc chữa bệnh.

Người có thể trạng yếu như người già, trẻ nhỏ không nên uống nước đậu đen vì sẽ khó tiêu thụ lượng protein trong đậu đen, nếu dùng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng, đầy bụng.

Uống nước đậu đen rang là phương pháp giảm cân vô cùng hiệu quả. Nhưng không phải vì thế mà bạn có thể lạm dụng nó. Hãy sử dụng một cách thông minh để giảm cân nhanh với cách làm nước đậu đen rang này nhé.

Nguồn: DMX