Quy trình sản xuất nước đóng chai

Cùng ALÔ Nước Suối tìm hiểu quy trình sản xuất nước đóng chai sẽ gồm những bước nào nhé.

Đã bao giờ bạn thắc mắc một chai nước khi sản xuất ra sẽ thông qua những quy trình như thế nào chưa?

ALÔ Nước Suối xin gửi đến các bạn các bước sản xuất nước đóng chai tiêu chuẩn.

1. Quy trình sản xuất nước đóng chai

Quy trình sản xuất nước đóng chai tiêu chuẩn sẽ thông qua các bước lọc, chiết rót và đóng gói bao bì.

Bước 1: Chọn nguồn nước

Nguồn nước ngầm là nguồn nước ưu tiên của nhiều công ty chuyên sản xuất nước đóng chai. Bởi đây là nguồn nước dồi dào, chất lượng, thuận tiện cho việc khai thác, xử lý, đồng thời giá tiền cũng sẽ thấp hơn so với các nguồn nước khác.

Ngoài nước ngầm, nước máy đã qua xử lý từ nhà máy nước cũng là lựa chọn rất tuyệt vời. Vì loại nước này gần như đã được nhà máy nước tiền xử lý, các nhà sản xuất nước đóng chai chỉ việc thực hiện các bước còn lại.

Bước 2: Lọc cặn thô

Các loại cặn thô như đất, cát, bùn vẫn còn lơ lửng trong nước và có kích thước lớn sẽ được xử lý để loại bỏ ra khỏi nước.

Sau khi nước được lọc thô sẽ được dẫn vào bồn chứa trung gian.

Bước 3: Loại bỏ hóa chất và vi khuẩn

Các hóa chất độc hại có trong nước như thuốc trừ sâu, clo,… cùng các vi khuẩn gây hại khác sẽ được hệ thống lọc xử lý bằng công nghệ lọc thẩm thấu ngược RO.

Đây là công nghệ lọc phổ biến nhất hiện nay được gần như các thương hiệu nước lọc trên toàn quốc sử dụng.

Bước 4: Diệt khuẩn và phòng ngừa tái nhiễm khuẩn

Nhà sản xuất sẽ sử dụng thiết bị tạo Ozone để diệt sạch vi khuẩn có trong nước, sau đó dẫn nước qua hệ thống lọc cặn tinh và sử dụng tia UV để diệt khuẩn một lần nữa.

Kết thúc bước này, nước được làm sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, có vị ngọt tự nhiên.

Bước 5: Chiết rót và đóng gói bao bì

Trước khi nước được chiết rót và đóng gói thành phẩm, nhà sản xuất sẽ tiến hành thực hiện vô trùng vỏ và nắp chai, sau đó đưa chai và nắp vào hệ thống chiết rót và đóng nắp tự động.

Nước được chiết đầy vào chai và đóng nắp bởi hệ thống đóng nắp tự động.

Tiếp theo, chai nước sẽ được lồng nhãn hiệu và dùng máy sấy màng co để cố định tem nhãn trên chai.

Cuối cùng, chai nước sẽ được in hạn sử dụng, kiểm tra lại chất lượng đóng gói và tiến hành xếp thành thùng.

2. Câu hỏi thường gặp

Nước đóng chai cần đạt tiêu chuẩn nào?

Nước đóng chai sau khi sản xuất cần đạt tiêu chuẩn QCVN 6-1:2010/BYT do Bộ Y Tế ban hành.

Có nên đầu tư sản xuất nước uống đóng chai?

Nước uống đóng chai là sản phẩm thiết yếu, không thể thiếu với người tiêu dùng.

Các sản phẩm nước uống đóng chai phục vụ nhu cầu nước uống tại gia đình, làm việc, du lịch và nhiều mục đích khác nên đây được xem như là thị trường thu hút đầu tư mạnh.

Tuy vậy nước uống đóng chai lại là sản phẩm có tỉ suất lợi nhuận thấp, vốn đầu tư ban đầu tương đối cao.

Ngoài ra vì là ngành hàng cạnh tranh lớn nên với những cơ sở quy mô nhỏ rất khó để tiếp thị và mở rộng thị trường.

Quy trình sản xuất nước đóng chai của các thương hiệu

Quy trình sản xuất nước đóng chai với mỗi thương hiệu sẽ áp dụng thêm nhiều công nghệ cũng như có những quy trình riêng biệt để nâng cao chất lượng sản phẩm.

Bạn có thể tham khảo thêm những quy trình sản xuất nước của vài thương hiệu nước sau đây:

• Khám phá công nghệ lọc hoàn lưu khoáng sRO của Satori
• Hydro-7, quy trình sản xuất nước đóng chai Aquafina
• Quy trình sản xuất nước Lavie

Quy trình sản xuất nước đóng chai khá là đơn giản, hầu hết các bước xử lý đều có máy móc thực hiện. Các thiết bị này có quy mô từ nhỏ đến lớn phù hợp với hộ kinh doanh hay công ty lớn.

Các bạn có thể liên hệ các cơ sở tư vấn, cung cấp các dàn máy sản xuất nước đóng chai, nước đóng bình để được tư vấn.